企业承包经营合同，是经济合同的一种。经济合同是法人之间为实现一定经济目的，明确相互权利义务关系的协议。承包经营合同是在坚持社会主义公有制基础上，按照所有权与经营权适当分离的原则，人民政府指定的有关部门为发包方同承包方签订豹明确双方贵、权、利关系的协议。承包经营合同依法成立，即具有法律效力。
    承包经营合同是落实承包经营责任制的具体形式。承包经营责任制的主要内容是:包上缴国家利润，包完成技术改造任务，实行工资总额与经济效益挂钩。
    包上缴国家利润是目前较为普遍采用的一种责任制，其主要形式有：
    1.上交利润递增包干；
    2.上交利润基数包干，超收分成；
    3.微利企业上交利润定额包干；
    4.亏损企业减亏(或补贴)包干；
    5.国家批准的其他形式。